Eplucheurs Kisag

Les éplucheurs Kisag sont conçus pour éplucher et découper rapidement et précisément les fruits et légumes dans les cuisines professionnelles, l’horeca, le catering et les cuisines collectives. Linum Europe propose plusieurs modèles adaptés à des applications spécifiques, notamment un éplucheur standard pour fruits et légumes à peau ferme, un modèle pour fruits et légumes tendres, un éplucheur à asperges et un éplucheur julienne. Le modèle standard est équipé d’une lame en inox pour une épaisseur d’épluchage de 1 mm et convient notamment aux pommes de terre, pommes, navets et betteraves. Pour les tomates, poivrons, mangues et kiwis, un modèle avec lame pivotante en inox finement dentelée est disponible, tandis que l’éplucheur à asperges possède une lame en inox de 1,5 mm. L’éplucheur julienne permet de réaliser de fines lamelles décoratives, des spaghettis de légumes ou du fromage râpé. Les modèles ergonomiques conviennent aux droitiers comme aux gauchers et passent au lave-vaisselle. Choisissez les éplucheurs Kisag via Linum Europe pour la qualité suisse, une coupe précise et un travail efficace au quotidien en cuisine professionnelle.