Balances & minuteries digitales

Les balances professionnelles et minuteurs de cuisine Ohaus, Escali et Lineoplus permettent de peser précisément les ingrédients et de contrôler efficacement les temps de préparation et de cuisson. La gamme proposée par Linum Europe comprend notamment les balances Ohaus Valor, avec des modèles offrant une capacité maximale de 3 kg ou 6 kg et une précision à partir de 0,5 g. Les modèles Valor associent un plateau de pesée en acier inoxydable à une conception adaptée aux exigences des cuisines professionnelles. La gamme comprend également des balances Escali et des minuteurs numériques Lineoplus, dont des modèles permettant de suivre plusieurs temps de préparation simultanément. Ces outils contribuent ainsi à une préparation précise, sûre et efficace dans les restaurants, boulangeries, cuisines professionnelles et services traiteur.