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Kochen erfordert Präzision. Durch den Einsatz von Ohaus oder Escali Waagen, Lineoplus Timern und Cooper-Atkins Thermometern können SieMahlzeiten sehr genau zubereiten. Nehmen Sie die richtigen Temperaturmessungen vor, wiegenSie Ihre Zutaten richtig ab und/oder stellen Sie dank eines Timers sicher, dass alle Zubereitungenpünktlich gekocht werden.

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Chillventa 2024

Wir stellen vom 8.-10. Oktober 2024 auf Weltleitmesse der Kälte-und Klimatechnik Chillventa 2024 in Nürnberg aus. Sie finden uns in Halle 9, Stand 9-412. Wir freuen uns auf Ihren Besuch an unserem Stand.

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Schulkantinen in Belgien: Lebensmittelsicherheit auf dem Prüfstand

Eine kürzlich durchgeführte Umfrage der Föderalen Agentur für die Sicherheit der Nahrungsmittelkette (FASNK) hat bemerkenswerte Ergebnisse erbracht: Fast jede dritte Schulkantine in Belgien weist Mängel bei der Lebensmittelsicherheit auf. Dies bedeutet, dass Tausende von Schülern täglich Gefahr laufen, mit unzureichend hygienischen Lebensmitteln in Kontakt zu kommen.

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