Top Line geperforeerd

De geperforeerde RVS Gastronorm recipiënten uit de Top Line zijn ontwikkeld voor het bereiden, uitlekken, stomen en verwerken van voedingswaren in professionele keukens en foodserviceomgevingen. Linum Europe biedt binnen deze reeks twee uitvoeringen: een GN 1/1 recipiënt met een diepte van 200 mm en handvatten en een GN 1/3 recipiënt met een diepte van 40 mm. De perforaties maken het mogelijk om water, kookvocht en condens eenvoudig af te voeren, waardoor de bakken praktisch zijn voor voedingswaren die moeten uitlekken of gestoomd worden. Dankzij de gestandaardiseerde Gastronorm-formaten kunnen de recipiënten eenvoudig worden gecombineerd met passende GN-apparatuur en andere bakken binnen een professionele keukenopstelling. De RVS uitvoering is geschikt voor dagelijks professioneel gebruik en kan worden ingezet tijdens verschillende fasen van de voedselbereiding. De geperforeerde bakken zijn onder meer geschikt voor groenten, pasta, aardappelen en andere warme of koude ingrediënten waarbij een goede afvoer van vocht belangrijk is. Kies Top Line geperforeerde RVS Gastronorm recipiënten via Linum Europe voor praktisch en efficiënt uitlekken, stomen en bereiden in de professionele keuken.