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Grilles en fil et panier en inox
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Grilles en fil et panier en inox
Les grilles et le panier en inox Lineoplus sont conçus pour préparer, refroidir, conserver et transporter les aliments dans les cuisines et environnements foodservice professionnels. Linum Europe propose une gamme de 11 modèles, comprenant des grilles dans différents formats Gastronorm, Euro et boulangerie ainsi qu’un panier en inox. Les dimensions disponibles comprennent notamment 800 x 600, 800 x 400, 650 x 530, 600 x 400, 530 x 325 et 354 x 325 mm, avec entre autres les formats GN 2/1, GN 1/1 et GN 2/3. Plusieurs grilles sont réalisées en inox AISI 201, tandis que le panier GN 1/1 est fabriqué en inox AISI 304. Leur structure ouverte favorise la circulation de l’air et de la chaleur autour des aliments. Selon Linum Europe, les grilles conviennent aux fours, meubles réfrigérés et surgelés ainsi qu’aux chariots de transport. Le panier en inox peut être utilisé pour cuire les légumes à la vapeur ou dans l’eau, et même pour préparer des frites dans un four vapeur. Choisissez les grilles et paniers en inox Lineoplus via Linum Europe pour une utilisation polyvalente lors de la préparation, du refroidissement, du stockage et du transport des aliments.
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