Provac machine et sacs sous vide

La machine sous vide Provac 360 est conçue pour mettre sous vide rapidement et professionnellement de plus grandes quantités d’aliments dans les restaurants, cuisines collectives, entreprises de catering et autres environnements foodservice. Linum Europe propose, en complément de la machine, une gamme complète de sacs sous vide, rouleaux de film et un set de marinade, permettant d’adapter le système à différents aliments et portions. Les sacs sous vide sont disponibles dans des dimensions allant de 120 x 550 mm à 350 x 400 mm, avec plusieurs conditionnements. Pour déterminer soi-même la longueur souhaitée, des rouleaux sous vide de 3 mètres sont proposés dans des largeurs de 120, 200, 280 et 350 mm. La mise sous vide réduit fortement la quantité d’air autour des aliments et contribue ainsi à une conservation organisée et une préparation efficace des ingrédients et préparations. Les différents sacs et rouleaux permettent d’adapter l’emballage notamment à la viande, au poisson, aux légumes, au fromage et à de nombreux autres aliments. Choisissez la machine sous vide Provac 360, les sacs et les rouleaux via Linum Europe pour une mise sous vide flexible et professionnelle de nombreux produits alimentaires.